Съедобные ложки

Как предприниматель из Башкортостана придумал невиданный для России продукт — съедобные ложки.

Вадим Фаттахов из Стерлитамака с детства мечтал создать свой бизнес. И не просто мечтал, а упорно к этому шел.

В 11 лет он работал механиком в мотоклубе. С 14 лет зарабатывал, рисуя граффити на холстах и стенах (не имея при этом художественного образования). После окончания школы организовывал фестивали творческих профессий и ярмарки рукоделия, кинотеатр под открытым небом. Затем создал киноклуб в соседнем городе Ишимбай.

Параллельно учился в колледже на повара и кондитера (который закончил в 2013 году).

Ведя несколько бизнес-проектов в своем городе, Вадим понял, что масштабы подобного местного бизнеса сильно ограничены. Тогда он решил создать более масштабный и оригинальный бизнес, причем, связанный с его профессией — с кондитерским делом.

Он решил делать съедобные ложки, благо в России их пока никто не делает (но уже делают в Индии и Китае).

Такие ложки можно использовать вместо одноразовых пластиковых. Ими можно есть мороженое, йогурты и даже суп.

Несколько месяцев Вадим с партнером бились над формой будущих ложек и их рецептурой. Съедобные ложки делаются из муки, яиц и добавок. Они должны быть достаточно прочными — чтобы не разваливаться в процессе еды. И при этом должны комфортно съедаться (не быть слишком жесткими).

И их можно делать разными по вкусу — для разных блюд (суп можно есть чесночной ложкой, йогурт — сладкой ложкой).

Сам Вадим придумать такую рецептуру не смог, не помогли ему и местные кондитеры. Не смог он их найти и через доски объявлений. Помог только один знакомый из Москвы, который смог сделать первый образцы.

К осени 2017 года Вадим запустил краудфандинговую кампанию на Boomstarter — и чтобы деньги на развитие проекта найти, и чтобы подтвердить спрос на будущие ложки. Кампания прошла успешно, Вадим собрал 136 тысяч рублей:

Хотя главной его целью было — получить необходимый пиар.

В результате краудфандинговой кампании проект «Съедобные ложки» получил нужное внимание региональных и федеральных СМИ, которое помогло проекту найти новых спонсоров.

Кроме того, проект получил несколько заявок от предпринимателей других регионов и из других стран на будущую франшизу проекта (когда она запустится).

Сейчас у Вадима — грандиозные планы. Запустить собственное производство в родном городе, запустить производство собственного оборудования, разработать франшизу и выйти на уровень обеспечения своими ложками всей России, Европы и других стран.

Следить за проектом вы можете по его сайту — ediblespoon.ru

Данная заметка была подготовлена благодаря статье kontur.ru/articles/5053