Китайская чайная церемония

0
387
Китайская чайная церемония

Автор идеи: Алексей Коженов

Идея дополнительного (или основного) заработка заключается в создании пространства для проведения чайной церемонии. Идея эта не нова, но тем не менее может получить хорошее развитие.

Традиция китайского чаепития

Традиция чаепития в Китае насчитывает не одно тысячелетие. Это удивительно многогранная культура, включающая в себя множество разных школ, способов заваривания и обработки чайного листа, технологий сбора и производства чайной утвари.

В процессе развития этой поистине живой традиции было выработано множество способов заваривания чая, преследующих или предназначенных для тех или иных целей. Соответственно, появилось не только чаепитие на каждый день – обыденные, общепринятые способы, но и изысканные способы для исключительных случаев, — то, что на Западе стали называть «церемонией», поскольку данные чаепития рождали в человеке особые возвышенные и даже торжественные чувства. На китайском же это чайное действо звучит как Гун–Фу-Ча – «высшее мастерство чаепития». Гун–Фу-Ча проходит только с улунскими (бирюзовыми) чаями.

Чайная церемонии соединяет людей в совместном действии. Энергия чая и магичность ритуала дают ясность мыслей и чёткость действий, разрушают скуку, наполняя многообразием переживаний каждый прожитый миг. Людей искусства чайное действо настраивает на возвышенно-поэтический лад, беспокойных успокаивает, уставших бодрит.

Чай обладает уникальным стабилизирующим и целительным действием. Чай задаёт действу свой ритм, ритм взаимодействия листа чайного дерева, правильно приготовленной воды, огня, посуды и проявленного в почтительности человеческого внимания.

Изменение качества внимания меняет качество восприятия этого мира. Возможность выйти за пределы обывательского подхода к жизни и проникнуться высокими интересами, делает участника церемонии подобными благородным мужам, правителям, мудрецам, хранительницам очага. Чайная церемония даёт возможность «здесь и сейчас» соприкоснуться с живой реальностью.

Место для церемонии

Найдя необходимое пространство для церемонии (это может быть квартира, дача, подвал, офис и т.д.), обустроив интерьер (в чайной церемонии пространство для чаепития играет не последнюю роль), приобретя необходимые инструменты и аксессуары, чай, научившись готовить чай, можно приглашать людей на Гун-Фу-Ча.

Можно, конечно, сделать японскую чайною церемонию «ТЯ-НО-Ю», но она сложнее в техническом плане.

В конечном итоге это не только способ для заработка, но и знакомство с древней культурой, в которую входит также гадание по «Книге Перемен», «Фэн-Шуй», «Китайский Календарь» и т.д. В любом случае можно получить удовольствие от такого мероприятия как Гун-Фу-Ча.

Информация о чайных церемониях

Все подробности по проведению церемоний можно найти в Интернете. Вот некоторые сайты повещенные чайному действу и чаю:
east-club.ru
tea.boxmail.biz
goncharov.ru/tea/tea.htm
chadao.ru
geishi.ru
chaiclub.ru
chjundao.ru
keramiks.ru
chaigorod.com

Овладеть искусством приготовления чая не так сложно. Главное, чтобы было желание этим заниматься. Что для этого нужно:

1. Детально ознакомиться с информацией, представленной в Интернете или иных источников.

2. Составить общую картину, как церемония может проходить в ваших условиях.

3. Найти друзей или знакомых, которые помогут вам в воплощении этой идеи в жизнь.

4. Выстроить пространство для проведения Гун-Фу-Ча. Это интересный процесс, который позволит вам включить фантазию. Для создания такого пространства необходимы четыре составляющие: среда, в которой будут проводиться церемонии, элементы искусства, человек и его сердце. Говоря на чисто техническом уровне, надо отметить, что окружающая среда складывается с внешней и внутренней. Внешняя среда, выбранная для чайной церемонии, обладающая такими качествами, как красота пространства, уединённость, тишина и спокойствие, способна проявить в человеке естественность, отстраняя его от вовлечённости в суету будней. Внутренняя среда, созданная для чайной церемонии по принципам простоты, чистоты и неброской изысканности в оформлении, наличия приятной атмосферы, придаёт человеку ощущение гармонии в окружающем его мире.

5. Приобрести чай, приборы и аксессуары для проведения церемоний.

6. Начать практиковать Гун-Фу-Ча.

7. Сформулировать ценовую политику по чайным церемониям.

8. Начать приглашать людей на Гун-Фу-Ча, сначала друзей, знакомых, а затем и остальных посетителей.

9. После накопленного опыта, практики Вы можете открыть Школу Чайного Мастерства.

В любом случае Чайная Церемонии – вещь индивидуальная поэтому любые наработки и опыт проведения, станут вашей базовой основой для дальнейшего развития культуры чаепития и осмысления жизненного пути.

Цены на чай и церемонию

По поводу цены на чайное действо можно сказать, что всё очень индивидуально. Например, в Москве и Питере подобное действо стоит от 30$ до 100$. В Самаре Гун-Фу-Ча стоит примерно 50$. В других городах разбег в ценах довольно большой. То же самое можно сказать и про Школу Чайного Мастерства — всё зависит от региона, возможности и желаний. Можно ориентироваться на сумму, которую человек может потратить в ночном клубе, ресторане, бане и т.д. Главное, чтобы вложенные деньги в чай, посуду, аксессуары, пространство — окупились.

Ко всему прочему, можно через Интернет наладить контакты с «китайскими товарищами», например с Тайванем. По поводу Тайваня: там выращивают и обрабатывают очень хороший бирюзовый (улун) чай, используемый в церемониях. Поэтому на острове сохранились многовековые традиции чаепития.

Политическая ситуация на острове такова, что Тайвань считается не признанным государством со стороны Китайской Республики. Официальный Китай считает остров своей территорией. Тайвань же, со своей стороны имеет территориальные претензии на весь Китай и на часть территорий Монголии и Бурятии, согласно Конституции 1947 года.

Правительство Тайваня заинтересовано в продвижении культурных и экономических связей со многими государствами. В том числе и с Россией. Чтобы не ссориться с Китайской Республикой, многие государства официально не поддерживают Тайвань. Также и Тайвань не хочет идти на прямой конфликт с Китайской Республикой. Поэтому в Москве было открыто представительство Московско-Тайбэйской дружбы (фактически посольство Тайваня в России). Вот их адрес: roc-taiwan-ru.com . Наладив контакты, можно совершенно бесплатно получать информацию по культуре чаепития на Тайване, истории чая, идеологии чайного действа, посуде.

По поводу Школы Чайного Действа могу сказать следующее. Существуют разделы чаепития, которые необходимы для глубокого знакомства чайной культурой:
1. История Чая.
2. Идеология.
3. Классификация.
4. Посуда и атрибутика.
5. Эстетика.
6. Чайные ритуалы.

Практические занятия:
Пин-Ча — (традиционное чаепитие);
Гун-Фу-Ча — (Высшее Мастерство Чаепития);
варка чая методом ЛуЮя — (династия Тан: 7-9 век).

Всё это возможно включить в систему обучения. Составив учебный план и организовав свою систему практических занятий. В завершении курса может выдаваться свидетельство о полном прохождении курса Школы Чайного Мастерства. При этом надо уточнить, что это свидетельство никакой юридической силы не имеет. Оно может иметь некоторый вес в «чайных кругах». Точно так же в китайской школе чайного мастера не выдаётся никаких официальных документов. Только некий артефакт в виде дощечки с иероглифами с личной печатью чайного мастера.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ