Автор идеи: Нелли Федосенко
Одна немецкая фирма, специализирующаяся на доставке еды на дом (allyouneed.com) ввела в свой ассортимент еду, которой кормят пассажиров на борту популярной немецкой авиакомпании Люфтганза.
Как объяснило руководство компании, многие жители Германии с ностальгией относятся к еде, подаваемой на борту самолета, поэтому они будут с удовольствием такие блюда покупать.
Я на самолетах не летаю, но лично я с ностальгией отношусь к еде, которую нам готовили в детском саду:
В большинстве российских детских садов (даже сейчас, надеюсь) кормят очень хорошо.
Рецептура блюд проверенная, ничего лишнего, все диетическое и достаточно вкусное. Борщ, запеканка, омлет — это наша классика.
Вот я и подумала, если немецкие граждане ностальгируют по обедам из самолета, то наши люди, скорее всего, ностальгируют по еде из детского сада. Большинство из нас (а это несколько десятков миллионов человек) ходили в детский сад и пробовали эту еду (а что в детстве попробовал — к тому прикипаешь навсегда).
Не зря очень многие люди до сих пор ищут в Интернете рецепты блюд, которые им когда-то готовили в детском саду (занимаясь одним кулинарным сайтом, я это заметила в отношении многих блюд):
Не знаю, как в Европе, а в Америке люди не ностальгируют по еде из детского сада. Потому что, как нам рассказывала одна местная жительница, командированная для изучения американского опыта пребывания детей в детских садах — в американских детсадах еду для детей не готовят. Они ее сами приносят в виде готовых йогуртов и бутербродов (бедные дети!).
Поэтому подобный бизнес в Америке вряд ли возможен (и именно поэтому мы оттуда этот бизнес до сих пор и не переняли).
Но в России — очень даже возможен. Тем более сейчас, когда сфера доставки еды на дом очень развивается (не только в Москве, но и в других российских городах).
Мне, вот честно сказать, иногда не хочется готовить и я была бы рада, чтобы мне еду привезли на дом. Но не пиццу, не суши и не нечто прочее экзотическое (зачем мне эта заморская хрень, если я просто хочу поесть?). Вот нормальную еду нам пока никто на дом не доставляет (в других городах, возможно, ситуация лучше).
Учитывая текущий спрос на еду именно как в детском саду (судя по множеству поисковых запросов на эту тему), можно создать именно такой бизнес — по приготовлению и доставке детсадовской еды (или скооперироваться со столовыми, которые эту еду уже готовят по роду своей деятельности. Ведь вышеупомянутая немецкая компания сама свои «воздушные» обеды не готовит — берет их в той же фирме, которая готовит еду для Люфтганзы).
Эта еда понравится не только тем, кто ностальгирует по детсадовской еде, но и тем, кто хочет кормить своих детей нормальной едой, а также тем, кто просто хочет питаться здоровой пищей.
